Aprir el gnocol
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Espressione trentina che significa iniziare a mangiare, soprattutto un pasto abbondante e succulento. Usata specialmente nei pranzi di festa o quando ci si trova in compagnia e nessuno vede l'ora di iniziare.
"Ragazzi, basta chiacchiere! A vedere queste lasagne mi viene voglia di aprir el gnocol!"
