Nduja
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Non è solo un salume; è uno stile di vita! In Calabria, quando si dice che qualcosa è 'nduja', significa che è piccante e ti travolge con il suo sapore deciso.
"Uè Giuseppe, ieri sera la mia ragazza m'ha fatto una scenata che manco l’nduja poteva essere più infuocata!"
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Non è solo un insaccato piccante calabrese, ma anche una metafora per qualcuno che fa scaldare gli animi rapidamente.
"Ugo è proprio 'nduja, basta che dici qualcosa e quello si incendia come una brace!"
