Cosa significa "Pane cà meusa"?
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È il cibo di strada palermitano per eccellenza: un panino imbottito con milza, polmone e ricotta, perfetto quando vuoi sentirti come una leggenda culinaria mentre passeggi per i mercati.
"Quando sono a Palermo, la prima cosa che faccio è mangiarmi 'u bel pane cà meusa! Niente dieta qui!"
